Depuis plus de 30 ans, nous perpétuons la tradition bouchère pour vous offrir des
produits d’une qualité irréprochable. Chaque pièce de viande est travaillée avec soin et
passion, dans le respect des gestes du métier.
Nos viandes proviennent exclusivement d’élevages français et certifiés (Label Rouge, IGP) pour une saveur et une traçabilité irréprochables.
37 ans d’expérience
Nous perpétuons l’excellence bouchère avec passion et précision. Un gage de
qualité reconnu à chaque morceau servi.
Charcuterie maison
Terrines, jambons, saucissons et spécialités préparées artisanalement pour
des instants gourmands et conviviaux.
Boucherie Foucherà Saint-Nazaire
Artisan boucher depuis plus de 30 ans, la Boucherie Foucher vous régalera avec ses belles pièces de viande, sa charcuterie traditionnelle ainsi que sa gamme de plats cuisinés faits-maison. Une passion commune et un savoir-faire unique au service de la gourmandise.
Faites confiance à notre expertise :
Viandes locales, charcuteries maison et plats traiteur savoureux : découvrez des prestations qui
allient savoir-faire artisanal et respect du terroir.
Une boutique d'artisans comme on en veux plus ! Toujours agréable et sympathique, de bon conseil et avec des produits de grande qualité, que ce soit sur la viande ou la partie traiteur. Offre régulières sur des lots particulièrement intéressantes !
Karine Bossy
09-06-2025
Merci pour votre professionalisme et de travailler des produits nobles, que dû plaisir
Bernard Caër
17-05-2025
Viande excellente et conseils très pertinents.
Jean Yves Papin
06-05-2025
Une des meilleures de la ville.
bruno 73
04-05-2025
Très bonne viande de proposée et toujours un accueil chaleureux! Ne changez rien !
Angelina Nove
29-04-2025
Le personnel est très agréable, les produits sont d'une qualité extraordinaire.
Mes enfants acceptent de manger de la viande que si elle vient de cette boucherie.
Et ils ont raison c'est la meilleure et de loin.
Alain Sakhnowsky
02-02-2025
Excellent accueil, très professionnel, poitrine fumée meilleure du monde, chorizo médaille olympique
Mathilde B
14-01-2025
Très bons produits et aux petits soins pour leurs clients.
Laurent Boureau
03-01-2025
J'adore mon boucher il est si serviable et toujours de bon conseil
Une boucherie artisanale et authentique pour vos viandes locales
Manger local, c’est la meilleure façon de revenir à une alimentation plus saine et plus responsable. Pour Saint-Nazaire et ses villes environnantes, la boucherie Foucher favorise un circuit court et propose des produits frais. Les viandes commercialisées sur place sont certifiées « Label Rouge », ce qui atteste de leurs qualités supérieures.
D’ailleurs, la maison met en avant les viandes de limousin. La race Limousine, 100% français, est très appréciée par les consommateurs en raison de leur saveur plus prononcée et la tendresse inégalée de leurs viandes. La passion gastronomique de notre gérant, ainsi que son savoir-faire unique vous permettront de consommer de la viande à la fois saine et savoureuse.
Une boucherie de proximité
À l’heure où les produits industriels inondent le secteur alimentaire, la qualité nutritionnelle est remise en question. L’équipe de la Boucherie Foucher vous reçoit toute l’année au 27, rue du Maine à Saint-Nazaire vous faire découvrir le plaisir des aliments.
Que vous soyez férus de viande, adepte des bons plats, ou encore amateurs de bonne cuisine, ici, c’est une équipe dévouée qui vous conseille et vous sert des produits fraîchement arrivés. Retrouvez-y du bœuf, du porc, des agneaux, des volailles et toutes les variétés de vos viandes préférées issus de producteurs régionaux.
Chez nous, la charcuterie n’est pas ici qu’un simple produit. Au même titre que le vin et le fromage, elle fait partie intégrante de notre culture gastronomique. Retrouvez toutes les variétés de charcuterie traditionnelles et locales pour profiter de vos moments en famille ou entre amis.
Besoin d’une sélection spéciale de viandes pour un repas d’exception ?
Organisez un repas unique avec des viandes préparées sur mesure. Demandez votre devis personnalisé à votre artisan boucher.
Un traiteur pour vos repas quotidien et vos évènements familiaux
En outre, à cause du temps qui manque, d’un planning surchargé ou des imprévus, les plats préparés font partie à part entière du quotidien des Français. Des entrées froides aux plats principaux, et même pour les périodes de fêtes, la boucherie Foucher vous propose des plats préparés à emporter.
Les recettes varient en fonction des arrivages, des saisons et de l’inspiration de notre maître artisan boucher. Si vous habitez dans le centre-ville ou que vous travaillez non loin de la rue du Maine, n’hésitez pas à faire un saut dans notre rayon traiteur pour une terrine Saint-Jacques, des escargots, une bouchée au ris de veau, ou pour une part de confit de canard sauce foie gras !
L'été est arrivé, les bons moments entre amis également, ces bons moments ensembles sont souvent accompagnés de bons produits à manger (et à boire) ! Vous avez prévu de recevoir des amis ou ...
